{"id":559,"date":"2024-11-07T17:05:50","date_gmt":"2024-11-07T17:05:50","guid":{"rendered":"https:\/\/agroanza.com\/?post_type=product&#038;p=559"},"modified":"2024-11-13T21:32:15","modified_gmt":"2024-11-13T21:32:15","slug":"proteina-texturizada-de-soya","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/agroanza.com\/index.php\/product\/proteina-texturizada-de-soya\/","title":{"rendered":"Proteina Texturizada de Soya"},"content":{"rendered":"<p>Proteina Texturizada de Soya<br \/>Ingrediente vers\u00e1til de alto valor nutricional para la industria alimentaria<br \/>APLICACIONES EN INDUSTRIA C\u00c1RNICA:<br \/>Extensor en preparaciones de carne molida y embutidos, Ideal para<br \/>hamburguesas, alb\u00f3ndigas y salchichas. Excelente capacidad de<br \/>retenci\u00f3n de agua y grasa. Mejora textura y rendimiento en productos<br \/>c\u00e1rnicos.<br \/>OTRAS APLICACIONES INDUSTRIALES:<br \/>Elaboraci\u00f3n de alimentos vegetarianos y veganos. Base para cereales<br \/>y barras nutricionales. Complemento en productos de panader\u00eda y<br \/>reposter\u00eda. Ingrediente en sopas y caldos deshidratados. Preparaci\u00f3n de<br \/>salsas y aderezos.<br \/>SUGERENCIA DE USO:<br \/>Hidratar en proporci\u00f3n 1:3 (prote\u00edna:agua) antes de incorporar a la<br \/>mezcla. Puede utilizarse en diferentes proporciones seg\u00fan la aplicaci\u00f3n<br \/>deseada.<br \/>BENEFICIOS GENERALES:<br \/>Alto contenido proteico. Mejora el perfil nutricional de los productos<br \/>Excelente texturizante y estabilizante. Reduce costos de producci\u00f3n<br \/>Vers\u00e1til y f\u00e1cil de incorporar 100% vegetal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Proteina Texturizada de SoyaIngrediente vers\u00e1til de alto valor nutricional para la industria alimentariaAPLICACIONES EN INDUSTRIA C\u00c1RNICA:Extensor en preparaciones de carne molida y embutidos, Ideal parahamburguesas, alb\u00f3ndigas y salchichas. Excelente capacidad deretenci\u00f3n de agua y grasa. Mejora textura y rendimiento en productosc\u00e1rnicos.OTRAS APLICACIONES INDUSTRIALES:Elaboraci\u00f3n de alimentos vegetarianos y veganos. Base para cerealesy barras nutricionales. Complemento en [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":543,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_cat":[23],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agroanza.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/559"}],"collection":[{"href":"https:\/\/agroanza.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/agroanza.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agroanza.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=559"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agroanza.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/543"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agroanza.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=559"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/agroanza.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=559"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agroanza.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=559"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}