Curcuma deshidratado en polvo
Nuestro producto curcuma en polvo es procesado en base
a materia prima que se produce en las zonas tropicales de
Bolivia, es un producto 100 % natural donde se evita el uso de
plaguicidas en el proceso de produccion. El procesamiento de
la curcuma se desarrolla cumpliendo las normas de inocuidad
Alimentaria.
La cúrcuma es ampliamente conocido por sus propiedades
culinarias y saludables, puede ser usado como colorante o
especia en guisos, sopas, purés, pastas, arroz, carnes, tofu,
magdalenas, galletas, zumos, jugos, etc.
Como colorante puede teñir de amarillo quesos, yogures,
papas fritas, galletas, y aderezos, siendo conocida bajo la
codificación E-100.