Recetas

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pollo a la cúrcuma

Ingredientes

  • 4 Ajos
  • 1 Cebolla
  • Perejil
  • 500 gr de Pollo
  • Sal
  • Aceite de Oliva
  • 1 Cucharita de Cúrcuma en Polvo

Preparación

Paso 1

  • Picar los ajos muy fino. Salar y espolvorear el pollo con el ajo picado. Dejar el pollo unas horas en la nevera cogiendo los sabores del ajo. Poner una olla con un poco de aceite de oliva al fuego. Sofreír el pollo quitándole los restos de ajo hasta dorarlo. Retirar y reservar.

Paso 2

  • Pelar y picar la cebolla y 2 ajos. Añadir la cebolla, la cúrcuma y los ajos a la olla con el pollo. Mantener a fuego medio hasta que se doren la cebolla y el ajo.
  • Bajar el fuego y añadir a la olla agua hasta casi cubrir el polo. Subir el fuego y tapar la olla. Cuando se haya reducido la salsa añadir sal y pimienta al gusto. Servir con perejil picado.

leche dorada

Sus ingredientes la convierten en una potente fuente de antioxidantes con beneficios para la quema de grasa.

Ingredientes

  • 2 Tasas de leche
  • 1 Cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1/2 Cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 Cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 Cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 pizca de pimienta negra molida.

preparación

Paso 1

  • Echa todos los ingredientes en una cacerola, remueve hasta que estén bien integrados y cocina a fuego medio durante 5 minutos o hasta que esté caliente. Remueve ocasionalmente.

Paso 2

  • Sirve inmediatamente.

Paso 3

  • Guarda las sobras en un recipiente hermético en la nevera durante 3-4 día
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